コロナ収束に向けて顧客獲得の準備を (2022.3.5)

新型コロナウイルス収束に向けて顧客の回復や新規獲得を図ろうと、新潟県三条市の山手、下田地区の南五百川にある八木ヶ鼻温泉「いい湯らてい」は、このほど「いい湯らてい魅力向上プロジェクトチーム」を立ち上げた。

いい湯らてい魅力向上プロジェクト会議

飲食メニューの見直しを取り組みのメーンとしており、お客様アンケートを実施した。その結果を基に、ファミリー層が楽しめるようにキッズメニューの拡充や、平日の地元住民へ提供するメニューの見直しを進めている。

いい湯らてい

新メニューのデザインやプランの一新には、社内の若手チームのほか、三条市で活躍するフードディレクターの梅沢久美子さん、NPOソーシャルファームさんじょうなどがプロジェクトチームに加わり、今春には提供される予定だ。