燕の若者が開発した背脂ラーメンに模したスイーツが完売

燕若者会議の研究生ともいえる10歳代から20歳代の若者23人がメンバーのプロジェクト「燕（エン）ジョイ活動部」は、19日に燕市吉田地区で開かれた商店街イベント「サンコアなかまち夏フェス」で開発したスイーツ「ツバ麺スイーツ燕ブラン」（420円）50個を限定販売し、完売した。

燕名物の「背脂ラーメン」の見た目をスイーツで再現。地元菓子店「白根屋」が協力した。「サンコアなかまち夏フェス」ではメンバーが販売も担当した。

26日に東京・明治神宮野球場で開かれたイベント「燕市DAY」でも販売し、9月9日に燕市交通公園で開かれる燕市主催の青空市「ツバメルシェ」でも販売する。