ヤマダイ株式会社（本社・茨城県結城郡八千代町、大久保慶一代表取締役社長）は、カップ麺「ニュータッチ 凄麺 長岡生姜醤油ラーメン」を7月6日(月)にリニューアル発売する。昨年、発売した同商品では初のリニューアルで、パッケージデザインを見直して長岡らしさをより前面に打ち出す。
「凄麺」は、油で揚げないノンフライ麺のカップ麺ブランド。独自製法により、表面はつるつる、中はもちもちとした生麺のような食感を再現している。
なかでも「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら全国各地の本格的なご当地麺を味わえるシリーズとして展開している。
「長岡生姜醤油ラーメン」は、新潟5大ラーメンのひとつに数えられる長岡市発祥のご当地ラーメン。醤油ベースのスープにポークやチキンのうま味を加え、さわやかで奥行きのある生姜の風味を効かせた、きれのある味わいに仕上げている。
今回のリニューアルでは、花火大会で知られる長岡のイメージをより華やかにしたパッケージに変更。さらに越後長岡イメージキャラクター「ナッちゃん」をデザインに入れ、ご当地感を高めた。
商品は内容量115グラム、めん65グラム、熱湯5分。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、ホウレンソウ。カロリーは333キロカロリー。希望小売価格は税込み300円。全国のスーパーマーケット、ドラッグストアなどで販売する。
リニューアルに協力した長岡観光コンベンション協会は、「生姜醤油の深いコクと、それでいてアッサリした味わいは、醸造の盛んな雪国長岡ならではの食文化を現す逸品」とコメント。長岡市内には数多くの生姜醤油系ラーメン店があり、各店が独自の進化を遂げながら味を伝えているとして、商品をきっかけに長岡を訪れ、地元の味を楽しんでほしいと呼びかけている。
ヤマダイは、今回のリニューアルを通じて「今まで以上に新潟県の魅力を発信していけたら」としている。