洋菓子店でクリスマスケーキの販売が本格化、生産工場ではクリスマスケーキ作りが急ピッチ (2013.12.20)

取材依頼・情報提供はこちら

24日のクリスマスイブまでの3連休を前に、洋菓子店ではクリスマスケーキの販売が本格化。あわせて生産工場では、クリスマスケーキ作りの作業に追われている。

クリスマスケーキ作りに追われるヤマトヤ直江工場
クリスマスケーキ作りに追われるヤマトヤ直江工場

クリスマスイブの24日は火曜、25日は水曜の平日。ことしはクリスマスを前にした21日の土曜から23日の天皇誕生日まで3連休にクリスマスを楽しもうという人も多い。

三条市の老舗洋菓子店(株)ヤマトヤ=三条市条南町=でも、事業所関係のまとまった注文は休日前にと、この連休前からクリスマスケーキの販売が一気に増え始める。

クリスマス期間中は、販売にあわせてケーキを製造する同社の条南工場も休日返上でフル稼働。19日夕方からは同社直江工場からも約20人が応援に加わり、翌日引き渡しのクリスマスケーキ作りに専念した。

雪だるまのケーキ
雪だるまのケーキ

工場内はスポンジケーキが焼き上がる甘い香りが充満し、それぞれの持ち場で手際よく作業をこなした。白い生クリームやチョコレート、赤いイチゴのトッピング、赤やピンクの衣装のサンタクロース、緑のヒイラギの葉のオーナメント、菓子の家や星形のクッキーなどを次々とデコった。

同社のクリスマスケーキは、定番の生クリームのデコレーションをはじめ、ティラミスやモンブラン、バタークリームなど種類が豊富。ことしは5種類の味が楽しめるアソートタイプの新製品「ノエルパーティー」が人気だ。販売のピークは毎年24日のクリスマスイブ。それを過ぎるとぱったりだが、年末までクリスマスケーキとしての注文を受ける。

関連リンク

spacer コンテンツ
spacer ショップ検索

公共施設も検索可能
分類別検索はここ

...詳細


燕西蒲勤労者福祉サービスセンター
燕三条のお悔やみ情報「縁をむすぶ」
三条パール金属スタジアム・サンファーム三条
外山産業グループ 外山産業、外山工業、グリーンライフ、メッツ
損害保険・生命保険・資産運用のことなら株式会社エフピーエム
スノーピーク オフィシャルサイト アウトドア/ナチュラルライフスタイル用品 製品 製造・販売メーカー
スポンサードリンク

■Copyright (C) kenoh.com Allrights Reserved.
三条・燕、県央の情報「ケンオー・ドットコム」kenoh.com