「漢学の里しただ」で夏野菜の格安販売や新メニューを用意して「夏のうんめもんフェアー」 (2018.7.20)

三条市庭月にある道の駅「漢学の里しただ」では、8月10日まで「夏のうんめもんフェアー」を開き、夏野菜の格安販売や新メニューを行って来店を待っている。

「夏のうんめもんフェアー」開催中の道の駅「漢学の里しただ」の農家レストラン「悟空」で平日限定で販売している「汁なしサラダうどん」

農産物直売所「彩遊記」では、お得な夏野菜100円均一と月曜と土曜限定の夏野菜大袋セールを行っている。子ども向けに駄菓子コーナーを設置し、直売所で千円以上の買い物をすると小学生以下限定で店員とジャンケンして勝つと駄菓子をプレゼントする。

パスタ感覚でさっぱりした味わいが食欲をそそる「汁なしサラダうどん」

農家レストラン「悟空」では平日限定で新メニュー「汁なしサラダうどん」（950円）を販売。温かいうどんに夏野菜のナスやパプリカ、ズッキーニ、キャベツ、ニンジンなどのサラダをたっぷり載せ、バジルソース風味で仕上げた。うどんにオリーブオイルも使っているのでパスタのような味わいで、猛暑で食欲がないときにもさっぱりした味に食欲がそそられる。