農業Crewが節分に恵方巻のワークショップ (2019.2.1)

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新潟県三条市の一ノ木戸商店街にある中心市街地拠点施設「TREE(ツリー)」(三条市仲之町)の空き家活用イベント第3弾として、「節分」の2月3日午前8時から10時まで空き店舗の旧スナックまりも(三条市本町2-3-8)で恵方巻作りワークショップが行われる。

2018年の盆に三条市の二・七の市に出店した農業Crew
2018年の盆に三条市の二・七の市に出店した農業Crew

ワークショップを行うのは、農業にかかわる新潟県三条市の栄地区に住む幼なじみの女性3人でつくるグループ「農業Crew(クルー)」で、メンバーは、長野美鳳さん(26)、金子理紗さん(26)、小川沙織さん(26)。昨年夏から六斎市に出店したり、ケータリングを行ったりと活動している。

今回はイベントは空き店舗を活用し、「農作物を作って売って、口に入れるまでをプロデュースしたい」(長野さん)と言う。恵方巻のコメは農業Crewが栽培したものを使い、いろんな具材を用意する。ことしの恵方は東北東。

参加は材料費の500円が必要。駐車場は近くにある三条別院が利用できる。申し込みは「090-4169-4560」へ。

(佐藤)


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