TREEとカネギフルーツがクレープでコラボ (2019.6.19)

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新潟県三条市の一ノ木戸商店街にある中心市街地拠点施設「TREE(ツリー)」と果物店「カネギフルーツ」がコラボレーションしたTREEオリジナルクレープが6月18日発売した。

バナナ&チョコレートのクレープを手にTREEのメニュー開発担当の星田さん(左)とそれに使ったバナナを手にカネギフルーツの信賀店長
バナナ&チョコレートのクレープを手にTREEのメニュー開発担当の星田さん(左)とそれに使ったバナナを手にカネギフルーツの信賀店長

フルーツサワー、レモネードに続くTREEとカネギフルーツのコラボレーションメニュー第3弾。クレープに使う果物をカネギフルーツが提供する。

税込み550円のガトーショコラ&オレオチョコをはじめ、各500円ストロベリー&チーズケーキ、ベリー&ベリー、バナナ&チョコレートの4種類が定番だ。ほかにもう1種類、旬のフルーツを使ったクレープを用意し、季節にあわせて変更する。

バナナ&チョコレート
バナナ&チョコレート

ガトーショコラ&オレオチョコに載るガトーショコラは、昨年から販売している「濃厚たまごプリン」にも使っている地元の鶴巻養鶏場(三条市柳川新田)の最高級グレードのタマゴ、ヨード卵・光の「茜美人(ああねびじん)」を使ったTREE特製だ。ちょっと厚めのもちもちした食感の生地は食べ応えがある。

メニューの開発を担当する星田有希さん(24)は「前に発売したタピオカと一緒に食べてかわいいものをと考えた」、カネギフルーツ店長の信賀泰宏さん(35)は「品質の高い鮮度のいいフルーツを提供していきたい」と話している。

4種類のクレープ
4種類のクレープ

(佐藤)


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