新潟駅の商業施設「CoCoLo新潟」がグランドオープン　燕三条の店舗もテナントに (2024.4.26)

JR新潟駅駅ビルの新たな商業施設「CoCoLo新潟」が25日、グランドオープンした。これまでに営業していた店舗に加えて新たに63店舗が開業して約150店舗となり、最終的には約170店舗となる。

グランドオープンしたCoCoLo新潟

燕三条地域関連では、先に営業していただしのフタバ（三条市）のブランド「ON THE UMAMI」に加えて、新たに燕三条中華そばを売りに各地で店舗を展開する燕市の「燕三条　酒麺亭潤」、素材やカトラリーなどで燕三条地域にこだわる燕三条Bit（新潟市中央区）が運営する「Bit Market」が営業を開始した。

グランドオープン初日はどの店も行列ができて通路を歩くのもままならないほどのにぎわい。「燕三条　酒麺亭潤」は、松本潤一社長自ら厨房に入って調理に忙しかった。