夏休みの自由研究に「うなぎまるごと体験」　7月26日に道の駅 SORAIRO 国上で小学生対象

夏休みの自由研究にもぴったりの「うなぎまるごと体験！」が「土用の丑（うし）の日」の7月26日(日)午前10時から「道の駅 SORAIRO 国上」（新潟県燕市国上）で開かれる。「土用の丑の日」特別企画で、小学生を対象にウナギをつかむところから職人の技の見学、串打ち、炭火焼き、うな重での実食までを体験する。

2年前から毎年行っている人気体験で、「命をいただく大切さを、体験しながら学ぼう！」がテーマ。国産ウナギを使い、子どもたちが自分でウナギをつかまえ、職人がウナギをさばくようすを見学する。さらに自分で串を刺して炭火でじっくり焼き、焼きたてのうなぎをうな重にして味わう。

あわせて「うなぎクイズ大会」も開き、うなぎの生態や土用の丑の日について学ぶ。「いただきます」の意味を、うなぎを通して学び、食べる楽しさや命の大切さを感じてもらう。

対象は燕市の小学生限定で、保護者1人の同伴が必要。参加は1家族につき子ども1人まで。募集人数は10人で先着順。参加費は子ども1人1,000円で、当日支払う。持ち物はエプロン、三角巾、タオル、飲み物。必要に応じて着替えも用意する。天気により内容を変更、中止する場合がある。申し込み、問い合わせは道の駅 SORAIRO 国上（0256-98-0770）。